Lors des Portes ouvertes de notre collège, l'atelier de physique amusante a présenté 16 expériences...
Parmi celles-ci, l'expérience de l'éruption de carbone et celle du ballon qui se gonfle sans avoir besoin de souffler dedans.
Matériel pour l'éruption de carbone:
- un bécher avec 25 mL d'acide sulfurique concentré - un bécher avec environ le même volume de sucre en poudre - un agitateur en verre - matériels de sécurité: gants, lunettes, blouse
1. Se vêtir du matériel de sécurité (très important car l'acide concentré est très corrosif) 2. Verser l'acide sulfurique sur le sucre 3. Agiter avec l'agitateur en verre jusqu'à obtention d'une pâte noire 4. Tenir l'agitateur verticalement au centre du bécher (l'agitateur servira de guide) 5. Attendre quelques minutes et l'éruption commence!
(Vincent à la manœuvre)L'explication
Les molécules de sucre contiennent des atomes d'hydrogène, d'oxygène et de carbone. L'acide casse les liaisons entre ces atomes. De ce fait, la réaction libère du carbone et des molécules d'eau. Cette eau apparaît sous forme gazeuse en raison de la chaleur ce qui fait gonfler et monter le "gâteau" de carbone.
(texte: Romain)
L'expérience du ballon qui gonfle tout seul
Matériel:
- une bouteille vide d'eau minérale
- un ballon de baudruche
- 15 cL de vinaigre
- une grosse cuillerée de bicarbonate de soude
On verse le vinaigre dans la bouteille puis le bicarbonate de soude.
Couvrir le goulot du ballon de baudruche... qui gonfle petit à petit.
Le vinaigre et le bicarbonate réagissent pour donner du dioxyde de carbone. Le gaz produit fait gonfler le ballon.
C'est la fin de cette année scolaire et je remercie les élèves de leur assiduité, de s'être investis et d'avoir fait preuve de beaucoup de curiosité...
M. FRANÇOIS, professeur de sciences physiques
Comme petit cadeau à tous les participants de cet atelier, les 52 expériences de Lynn Gordon (je vous le recommande):
À suivre...
